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La ricetta che conosci da sempre è pronta a sorprenderti.
Velocitá
Difficoltá
Dosi
- 4 uova
- 65 di zucchero gr
- 250 di mascarpone gr
- 100 di crema di pistacchio gr
- 24 Oro Saiwa
- Latte q.b.
- Granella di pistacchi salati q.b.
Guarda la ricetta
Preparazione
![](https://images.ctfassets.net/cs1cnrnydujf/3etirWm2vFlvXPlL8Gvwd5/0cc6f47d16ecce342f008bc8c3b89009/Tavola_da_disegno_1__1_.jpg?fm=webp&q=80)
Per prima cosa monta gli albumi a neve ferma e mettili da partePer prima cosa monta gli albumi a neve ferma e mettili da parte
![](https://images.ctfassets.net/cs1cnrnydujf/3yD6mYRMfqx89ZY9aG6XYk/16875be191ce261af849a4ef39fd9467/Tavola_da_disegno_2__1_.jpg?fm=webp&q=80)
Monta anche i tuorli insieme allo zucchero fino a che non diventano spumosi
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Aggiungi il mascarpone, la crema di pistacchio e amalgama bene il tutto
![](https://images.ctfassets.net/cs1cnrnydujf/26iNzNQRQxrIuywXsdQxHJ/c7b2be2880d41082616f866ac83ff9be/Tavola_da_disegno_4__1_.jpg?fm=webp&q=80)
Aggiungi anche gli albumi montati, mescolando dal basso verso l’alto per non smontarli
![](https://images.ctfassets.net/cs1cnrnydujf/11YTgUt65FwaBh6WnDVNEk/356cda2d04e3980a393d2f0999ffc51a/Tavola_da_disegno_5__1_.jpg?fm=webp&q=80)
Prendi un bicchiere e inizia a fare il primo strato posizionando la crema sul fondo.
Spezza i biscotti e inzuppali nel latte e posizionali sopra alla crema
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Ripeti l’operazione anche per il secondo e il terzo strato fino a chiudere il dolce con l’ultimo strato di crema e la granella di pistacchi. Prima di servire, fai riposare in frigo
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Il tiramisù è pronto. Buona condivisione!
Buon appetito!